Türk zeytinyağının kalitesini dünyaya ispatladılar
Akhisar ilçesinde uzun yıllardır zeytinyağı üreten ve son 4 yılda Japonya, İtalya, İngiltere ve İsrail'de katıldığı uluslar arası yarışmalarda elde ettiği şampiyonluklarla dikkat çeken Gizem Yağ işletmesi, Türk zeytinyağının kalitesini dünyaya ispatla
Zeytinyağı seçiminde vatandaşlara tavsiyelerde bulunan işletme sahibi
Tuncay Bilen, "Kokladığınızda taze meyve ve taze çimen kokularını
çağrıştıran bir koku alıyorsanız, o zeytinyağını tercih edin" dedi.
Türkiye'de zeytin ve zeytinyağı üretiminde en önemli merkezlerden
biri olan, 15 milyon üzerindeki ağaç varlığıyla sofralık zeytin
üretiminde ilk sırada yer alan Akhisar'da, 19 yıldan bu yana zeytinyağı
üretimi yapan Gizem Yağ işletmesi, uluslar arası yarışmalarda Türkiye'yi
başarıyla temsil ediyor. Başarılı işletme, son olarak Japonya'da bu yıl
düzenlenen Japan OliveOil Prize (JOOP) 2020 yarışmasında altın ve gümüş
olarak iki madalya, İtalya'nın Palmi şehrinde düzenlenen EVO
International OliveOilContest 2020 yarışmasında 'Sızma Zeytinyağı?'kategorisinde altın madalya ve İsrail'de düzenlenen Terraolivo IOOC 2020
yarışmasından Grand Prestij Gold ödülünü kazandı.
Türkiye'de üretilen
kaliteli zeytinyağının dünyada tanıtılmaya ihtiyacı olduğunu ifade eden
Gizem Zeytinyağı İşletmecisi Tuncay Bilen, "Türk zeytinyağını
uluslararası platformlarda kendi imkânlarımız ile tanıtmaya çalışıyoruz.
Biz son 4 yılda dünyanın birçok ülkesindeki yarışmalara katıldık. Bu
yıl Japonya, İtalya, İngiltere ve İsrail?deki katıldığımız yarışmalardan
sonuçlar geldi. Hepsinden de altın madalya kazandık. Arjantin'deki
yarışmanın sonuçlarını bekliyoruz" dedi.
"Üretim konusunda çok hassas ve titiz davranıyoruz"
Sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla Türkiye'deki zeytinyağına
olan ilginin arttığını ifade eden Bilen, "Sağlıklı ve lezzetli
zeytinyağının en önemli unsurlarından birinin kaliteli üretim olduğunu
söyleyebiliriz. Son teknoloji makinalarımız ile erken hasat ve soğuk
sıkım üretim yapıyoruz. Ürettiğimiz zeytinyağını güneş görmeyen, belirli
ısı altında krom tanklarda koruyoruz. Üretim konusunda çok hassas ve
titiz davranıyoruz" dedi.
Kaliteli zeytinyağının püf noktalarını açıkladı
"Akhisar Ticaret Borsamız yarışmalarda bize sahip çıkmıyor"
Tüm bu yarışmalara kendi imkanları ile katıldıklarını ifade eden
Bilen, "Ben 7 yıldan beri yarışmalara katılıyorum. Üç yıl yurtiçinde
dört yıldır yurtdışında, Akhisar'ı Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağının
başkenti olduğumuzu her platformda dile getiriyoruz. Biz zeytinyağı
üreticileri olarak çok yalnız kalıyoruz. Edremit, Ayvalık ve Burhaniye
ticaret borsaları yarışmaya katılan üyelerini teşvik etmek adına
masraflarını karşılıyor. Yurtdışı masrafları birtakım zorluklar
çıkarabiliyor. Akhisar Ticaret Borsamız bu konuda bize sahip çıkmıyor.
Bu yarışmalara tüm sektördeki arkadaşlarımızın tamamının katılmasını
isterim. Bizler kendi imkanlarımızla bunları başardık. Japonya'daki
yarışmada İtalya birinci olurken, Türkiye ikinci oldu. Bizler ne kadar
çok katılırsak, ne kadar bilinçli iş yaparsak yurt dışında kendimizi o
kadar tanıtma imkanımız olur" dedi.
Kategori : Ekonomi
Tarih : 7/26/2020 15:28
Hit : 715
DİĞER HABERLER