Tarım İl Müdürlüğü'nden üzüm üreticilerine uyarı
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, sağlıklı, kaliteli ve temiz kuru üzüm için hasat döneminde yapılması gereken hususlar hakkında üreticilere bilgilendirmelerde bulundu.
Manisa bağcılarının itina ile ürettikleri ve dünyaca ünlü kalitesiyle
Sultaniye üzümde hasat zamanının başladığını ifade eden Manisa İl Tarım
ve Orman Müdürü Metin Öztürk, "Son yıllarda değerli çiftçilerimizin
üstün gayretleriyle ilaç kalıntısız tertemiz üzümler üretmekteyiz.
Dünyadaki birinci konumumuzu korumak ve üzüm ihracatının kesintisiz
devam etmesi için üzüm hasadı sürecinde bazı hususlara hassasiyet
göstermemiz gerekmektedir. Bunlardan biri, gerekmedikçe zirai ilaç
kullanılmaması, İl ve İlçe Tarım Müdürlüklerimizin ilanları
doğrultusunda hareket edilmesi yönündedir. İlacın etiketinde yazılı olan
bekleme süresi bittikten sonra hasat yapılmalıdır. Yaralı, çürük, küflü
üzümlerde oluşan kanserojen Okratoksin-A oluşumunu önlemek için bağda
tozumayı engellemeli, hasada yakın dönemde toprak işleme yapmamalıdır."
dedi.
Verim ve kalite kaybını en aza indirmek için, en doğru hasat
zamanı olan şeker oranı 22 brixde kesime başlanması gerektiğine dikkat
çeken Öztürk, "Hasatta ve sergide sağlıklı temiz üzümler ile küflü,
çürük ve hasarlı tane veya salkımları kesinlikle ayırarak seriniz.
Sergide salkımları inceltirken taneleri zedelemeyiniz. Üzümü iyice
kurutunuz. Kuru üzümleri sergiden kaldırıldıktan sonra mutlaka üzüm
savurma makinelerinde savurunuz. Salkım iskeletinin yer aldığı büyük
üzüm çöplerini mutlaka ayırınız, çöpler üzümlere batarak ihracatı
olumsuz etkilemektedir" şeklinde konuştu.
Kuru üzümün çuvallara en fazla 50'şer kilogram doldurularak
depolanması gerektiğini, kullanılmış, kirli, bulaşık çuval
kullanılmamasının önem arz ettiğini vurgulayan Metin Öztürk, depodaki
üzümlerin asla ıslanmamasını, fiyat istikrarının sağlanması için de kuru
üzümlerin kademeli olarak piyasaya sürülmesinin doğru bir yaklaşım
olacağını söyledi.
Kategori : Çevre
Tarih : 8/19/2020 11:36
Hit : 393
DİĞER HABERLER